Matvecka 5



Veckans sallad:
Treveckorssallad (som räcker till nästa vecka också)  
Tomat och majssallad med mango (sistnämnda tillagt utanför receptet) 

Veckans bröd:
Kavring (ingår ej i inköpslistan)

Söndag:

Måndag:
Pasta alla Pescatora  (Minus bläckfisk, och  räkor utan skal istället för med skal) 

Tisdag
Qourncurry  med ris (med tillägg:morötter och blomkål, se inköpslista) 

Onsdag:

Torsdag

Fredag och lördag:
Förslag (ingår ej i inköpslistan)
Räkfrossa
Hemlagade tapas eller plockbricka 

Inköpslista:
1 kg potatis
9 vitlöksklyftor
1 gul lök
6-8 morötter + 800g morötter
En rödlök
En röd paprika
En grön paprika
1/2 blomkålshuvud 
1 sötpotatis
2 citroner
1 gurka
600 g tomater
En ask körsbärstomater
En kruka koriander 
3 avokados
3 lime
1 kg vitkål

750 g blandfärs 

6 kycklingfiléer 
450 g quornbitar
600 g laxfile (eller torsk) 
500 g frysta räkor
Fryst persilja 2-3 paket a 20 g
Fryst ingefära

1,5 msk smör
3 dl havregrädde
2 dl kokosmjölk
Ca 150 g majs

Bönpasta till 6 portioner
Ris till 6 portioner (alternativt blomkålsris, couscous eller matvete) 
3 dl röda linser 

5 dl vetemjöl
1 msk bakpulver
2 msk sirap
Socker
1 dl ströbröd
1,5 msk majsstärkelse

2 buljongtärning
Lite senap
Salt
Peppar
Spiskummin
Vitlökspulver
Örtsalt
Chilipulver (kan uteslutas)
Cayennepeppar (kan uteslutas)
Lite curry
1 msk honung
Olivolja
Rapsolja
2 msk kapris (till pastan, kan uteslutas)
3 tsk sambal olek
Havssalt
1,5 dl vinäger
















Matveckor 1-8 | |
Upp